SWEET CREATIONS

Passionnée par la pâte polymère ( fimo ), je crée depuis 2006 des bijoux classiques et gourmands.

vendredi 13 avril 2007

Quiche au Saumon

Une recete de QUICHE AUX POIREAUX, TOMATES ET SAUMON INGREDIENTS :- une pâte brisée- 3 oeufs- 4 poireaux- 25 g de beurre- 25 cl de crème fraîche- 10 cl de lait- 1 pincée de paprika- 1 bouquet de ciboulette- 250 g de filet de saumon- 2 tomates- sel, poivre- Mozarella ( facultatif )PREPARATION :Préchauffer le four à 210° ou th 7. Etaler la pâte dans un moule à tarte sur du papier sulfurisé. Piquer le fond avec une fourchette. Recouvrir de légumes secs pour éviter qu'elle ne "gonfle" et mettre au four pendant 10 minutes. ... [Lire la suite]
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dimanche 8 avril 2007

PETITS GATEAUX AU CHOCOLAT

Voici une petite recette de gâteaux au chocolat. Les photos sont toutes fraîches, j'ai fait les gâteaux hier soir ! Et oui c'est Pâques et vu que je n'ai pas acheté de chocolats, il fallait bien que je fasse quelque chose !! Voici la recette ( pour une vingtaine de petits gâteaux ): INGREDIENTS :- 3 jaunes d'oeuf- 150 g de beurre- 1 yaout nature- 1 sachet de levure- Farine : Entre 4 et 5 pots de yaout remplis- 100 g de chocolat patissierPREPARATION :Préchauffer le four à 170°.Dans un saladier, mettre 3 jaunes d'oeuf.Ajouter le... [Lire la suite]
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dimanche 8 avril 2007

CURRY DE POULET

Hier soir j'ai fait un CURRY DE POULET. J'ai trouvé une recette sur le net mais je l'ai pas mal modifié parce que je n'avais soit pas tous les ingrédients, soit pas tout à fait les ingrédients !! Voici donc la recette ( à ma façon on va dire ! ) : Ingrédients pour 4 personnes :- 4 escalopes de poulet- 400 g d'oignons- 1 pomme fruit- 2 gousses d'ail- 1 à 2 cuillerées à soupe de curry- Sel- Poivre- Huile- 1 bol de lait cru ordinaire ( l'idéal est d'avoir du lait de coco ). Ce que j'ai fait, j'ai mis environ 2 cuillérées à soupe de... [Lire la suite]
Posté par Solene P à 10:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
dimanche 1 avril 2007

Un peu d'exotisme

Il y a une semaine avec mon p'tit chéri nous avons été dans un magasin asiatique ( Pour les Nantais, il se trouve Route de Vannes, par contre je ne me souviens plus du nom oups !! ).Et là, nous avons acheté du tofu... Mais qu'est-ce que le tofu ?Le tofu est une composante de base de la cuisine asiatique mais surtout japonaise. Il est fait à partir de fèves de soya trempées, réduites en purée, bouillies et passées au tamis. Le liquide est ensuite mis en gelée à l'aide d'un coagulant. Il est très riche en protéines et il n'a pas de... [Lire la suite]
Posté par Solene P à 11:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]